2008年8月29日星期五

万挠兰姐非洲鱼 .



一般人多不喜欢吃非洲鱼(金凤鱼)因为嫌那股浓厚的“土”味,相信你吃过<万挠兰姐非洲鱼>后,绝对会对黑非洲鱼改观 。上个星期的学校假期,我们一家人去吉隆坡玩了三天,行程的第二天我们安排到 Rawang 去吃兰姐的美味佳肴 。

兰姐的餐厅真的很出名,我们到那儿时,全场爆满座无虚席,等了15分钟才有空桌 。每桌客人必点的就是非洲鱼,一人吃一条都不够,鱼只有一种做法,加辣清蒸 。非洲鱼是淡水鱼,并不是产于非洲,肉质鲜甜,因为皮较黑而得名 。另一道要吃的菜就是虾米炒四角豆,这种马来同胞喜欢的蔬菜,佐以虾米翻炒,是绝妙的小菜 。此外炒咸虾也是一道你不能错过的菜,令人回味无穷 。

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