环保这回事 ！

今早阅报得知，峇株巴辖市议会煞有其事宣布，规定所有饮食业者，都必须安装油脂过滤分解器（GREASE TRAP）以免饮食店排出的污水及油脂污染河流及环境 。一直以来，饮食店的污水、食物残渣及垃圾等，都是直接流入水沟及河流，造成水沟阻塞及环境污染等种种问题 。

安装这套设备的费用大约是900令吉，而且每月都要进行维修服务。它的程序是当污水油脂及食物残渣进入过滤分解器后，各类固体废料会先被过滤掉，接着便会分解掉油脂，最后才让处理过的污水排入水沟内 。

通常在外头用餐或打包时，尽量避免走至厨房及饮食店后的沟渠，哇劳！未经过处里的油脂和食物残渣结成硬块塞整个沟渠，且发出难闻的恶臭 。希望各地方政府能大力推行此保护环境的环保措施，毕竟，我们的地球只有一个。对吗 ？