叶荣肉骨茶 。

关于巴生最出名的美食，人们一开口的第一句话都是 ：“巴生最出名的就是肉骨茶了。”难道，巴生真的只有肉骨茶能令人难以忘怀吗 ？请别怀疑以上的话语，踏入巴生市区，肉骨茶店的确随处可见，密集度已经到达了“几步之遥”就是一家的境界了 。

叶荣肉骨茶向来皆以瓦煲烹煮肉骨茶，而且还未顾客提供干湿肉骨茶作为选择，味道香浓。主要是老板在大锅中不断熬煮，再盛入瓦煲中烹煮，进一步加强肉骨茶浓郁的汤汁和香味 。

所谓干肉骨茶的材料不外是三层肉、猪弯、鱿鱼丝、辣椒干、羊角豆及加入黑酱油烹煮 。煮到汤汁都干透了，带少许的锅烧味才算正点，还没吃进口已感觉香，挑一块黑油油的肉入口。细嫩的猪肉布满了鱿鱼丝、羊角豆和
黑酱油沁沁的甜味。干肉骨茶一般都会附送一碗肉骨茶汤，坦称绝配 。


Restoran Bah Kut Teh Yap Eng
No.2,Lorong Bendahara 20B,
Jalan Taman Sentosa Utama,
41200 Klang,
selangor .