2008年12月2日星期二

早餐水粿 。



粿汁、水粿、炒粿條,還有炒粿,都是我們潮州人(至少在馬來西亞半島的麻坡)非常熟悉的點心與副食。對我來說,它們都是陪著我長大的食物 。通常我的早餐都是随便打包RM1.50的水粿,内有十個圓圓白白及軟綿綿的東西,上面鋪了一層香味扑鼻的菜脯 。其实最经典是老板还在使用旧式火炭炉来加热菜脯 ,正是这种记忆的菜脯香牽引着饕客到来光顾 。

8 条评论:

龍貓 说...

家鄉食物總有特別的回憶味道

Jimmy , Muar . 说...

你的家乡食物是什么呢 ?

花木兰 说...

如果配虾米辣椒吃,就更好吃。

Jimmy , Muar . 说...

木兰:你在哪试过呀 ?

skylark 说...

还好潮洲风味十足。不过,早餐吃潮州稀粥加荷包蛋我最喜欢。麻坡有得卖吗?

Jimmy , Muar . 说...

天堂鸟:随着年老一辈的凋零,麻坡的潮洲或福建式餐馆都关门大吉了。

可能在新山、槟城及吉隆坡等大城市还有此特色风味餐馆的存在吧 ?

疯侠 Chaos 说...

蛮好吃的一种小吃哦,呵呵~

Jimmy , Muar . 说...

疯侠:古早味总是让人怀恋的 。