麻坡潮州鱼粥

今天要介绍的潮州鱼粥，座落于麻坡的砂礼路（Jalan Salleh）.从麻坡市区方向前来的话，经过麻坡专科医院后，要留意前面第一个红绿灯，所谓“十间鱼粥”就在左手边的位置 。外观是老旧的战前店屋，简陋的木制摊位，可别小看它，逢周末、日还有远至东甲；昔加末及马六甲的老饕来品尝它的鱼头汤 .

鱼头用的是马鲛鱼（俗名竹鮫）,店里的所有食物都用同样的汤底，顾客想掺什么一起吃都可以。鱼肉加鱼卵；鱼骨，汤里加上咸菜；青菜和冬菜，可以把鱼腥一起去掉。鱼头汤咸香浓郁，上桌前再丢一把炸酥的猪油渣，配白饭吃真是美味极了 。

有一大批忠实的顾客，很多年来都是一路追随。每天早上七点，老板亲自上巴刹选鱼，务求新鲜美味 。

营业时间 ：10：30am ~ 4:00pm (逢星期二休息)

价钱表：
鱼粥/鱼汤-RM3.50
鱼头-RM4.50
果条/米粉-RM3.50
*加料另计